BUFFE

EN SMAKRIK BUFFe!


Upptäck vår vegetariska Mellanösternbuffé med en härlig mix av smaker. Förutom klassiska rätter från Mellanöstern bjuder vi på indiska influenser och variationer som lasagne och andra oväntade smakupplevelser. Här finns något för alla – ta för dig och njut!

VI SERVERAR BUFFEN ALLA DAGAR I VECKAN, FRÅN MORGON TILL KVÄLL!

Hur går det till?


Hos oss på Legumes får du en personlig bufféupplevelse! Våra rätter är tydligt namngivna på glasrutan, och du berättar helt enkelt vilka du vill ha på tallriken. Vår personal hjälper dig att plocka ut dina favoriter för att skapa en balanserad och njutbar måltid. Påfyllning ingår, så du kan alltid komma tillbaka för att prova fler rätter eller ta mer av det du gillar. Välj det som frestar mest och skapa din egen perfekta kombination!

MATEN

Varmrätter

  • Falafel
    Saftiga falafel med färska grönsaker, couscous och kryddor för perfekt krispighet och smak.

  • Gult ris
    Ris smaksatt med gurkmeja för en mild och vacker färg.

  • Gräddstuvad spenat
    Spenat i en tomat- & morotssås med en hint av havregrädde  inspirerad av palak.

  • Böngryta med curry
    Vita bönor och kidneybönor i en mild, kryddig curry.

  • Ratatouille
    En mer gryta-liknande variant med morötter, potatis, paprika och zucchini i tomatsås.

  • Moussaka
    Grillade potatis- och aubergineskivor toppade med tomat och turkisk chili, utan béchamelsås.

  • Spenatlasagne
    Äggfria lasagneplattor varvade med morot/rotsellerisås och béchamel med spenat.

  • Börek:
    Friterade rullar med turkisk yufkadeg, fyllda med en blandning av potatis och fetaost.

Kallrätter

  • Tzatziki
    Frisk och mild, gjord på grekisk yoghurt, vitlök, gurka och mynta.

  • Hummus
    Hemgjord med kikärtor och tahini, med en grov textur som framhäver kikärtornas smak.

  • Tomatsalsa
    En kryddig salsa med tomater, morötter för sötma och paprikapuré för hetta.

  • Vinbladsdolmar

    Klassiska vinbladsdolmar fyllda med ris och mynta. Vi har noggrant valt ut högkvalitativa vinbladsdolmar för att ge dig den bästa smaken.


  • Syrad rödkål
    Strimlad rödkål syrad med ättika, socker och svartpeppar.


  • Gröna linser
    Slungade i olivolja och granatäppelsirap, kryddade med persilja.

  • Haricots verts med ingefära
    Gröna bönor i en dip med färsk ingefära och ananas.

  • Sojafärs
    Proteinrik sojafärs i tomatsås.

  • Couscoussallad
    Couscous kokt i tomatsås och smaksatt med kryddor och persilja.

  • Hackad sallad
    En mix av isbergssallad och rosesallad.

  • Rödbetssallad
    Tärnade rödbetor för en fräsch smak.


  • Soltorkade tomater
    Kvalitetsprodukter med olivolja och vitlök.

Legumes vegetariska buffé är inte bara maT.

det är en KULTURISK upplevelse som omfamnar lokal odling och vår passion för en hållbar planet. Kom och upplev denna överflöd av smaker hos oss idag!

Varför Välja Vår Vegetariska BuffE?


Vi på Legumes har dedikerat oss till att skapa en kulturisk upplevelse som inte bara gör dina smaklökar lyckliga, utan också främjar din hälsa och stödjer vårt lokalsamhälle. Vår buffé är hjärtat av vår filosofi.


På vår buffé kan du förvänta dig:

Mångfald av Smaker: Vårt buffébord är en symfoni av smaker, med allt från krispiga sallader till hjärtliga huvudrätter och avslutande desserter. Oavsett dina smakpreferenser hittar du något som tilltalar dina sinnen.


Hälsa i Fokus: Vi sätter din hälsa i första rummet. Våra rätter är noga utformade för att ge maximal näring samtidigt som de smakar fantastiskt. Det är mat som gör både kropp och själ glada.


VI FIXAR CATERING

FRÅGOR?


kontakta oss mellan våra öppettider så hjälper vi dig med allt!

sön

10:00 - 19:30

mån-lör

10:00 - 20:30

unsplash